मोटापे के खिलाफ टोरीज़ की “पागल” निष्क्रियता की स्वतंत्र रूप से आलोचना करने के लिए सरकार के फूड ज़ार ने इस्तीफा दे दिया है।
खाद्य श्रृंखला लियोन के सह-संस्थापक हेनरी डिंबलेबी ने कहा कि मंत्री जंक फूड उद्योग पर “अति-मुक्त-बाजार विचारधारा” के जुनून के कारण प्रतिबंध लगाने से इनकार कर रहे थे।
उन्होंने कहा कि यह आंशिक रूप से इस तथ्य के लिए जिम्मेदार है कि इंग्लैंड में दो-तिहाई वयस्क या तो अधिक वजन वाले या मोटे थे।
“एक चिंता है कि इन मुद्दों से निपटने को ‘नानी राज्य’ के रूप में देखा जा सकता है और ‘लाल दीवार’ निर्वाचन क्षेत्रों में खराब खेलता है,” उन्होंने द संडे टाइम्स को बताया।
“वास्तव में ऐसा नहीं है, लेकिन चिंता है कि हमें मछली और चिप्स और करी और बीयर के महान ब्रिटिश आहार का जश्न मनाने की जरूरत है और जंक फूड किसी तरह देशभक्ति है।”
53 वर्षीय श्री डिंबलेबी ने पर्यावरण, खाद्य और ग्रामीण मामलों के विभाग (डीईएफआरए) में पांच साल के पद पर रहने के बाद पिछले सप्ताह इस्तीफा दे दिया।
शीर्ष पर अपने समय के दौरान उन्हें खाद्य प्रणाली की एक स्वतंत्र समीक्षा करने के लिए नियुक्त किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप मुफ्त स्कूल भोजन का विस्तार करने, नमक और चीनी कर के लिए एक लंबा अभियान चलाने और फल और सब्जियों के लिए जीपी नुस्खे पेश करने की सिफारिशें हुईं।
बहुत सारे प्रस्ताव पालन नहीं किया गयाजबकि खरीदें-वन-गेट-वन-फ्री सौदों को बढ़ावा देने पर प्रतिबंध लगाने की योजना है कॉस्ट-ऑफ-लिविंग क्राइसिस के कारण अक्टूबर तक देरी हुई है.
रात 9 बजे से पहले के जंक फूड के विज्ञापनों पर भी इसी साल से प्रतिबंध लगना था, लेकिन अब इसे भी हटा दिया गया है।
श्री डिंबलेबी ने कहा कि उन्हें लगता है कि अब वे डीईएफआरए के लिए काम नहीं कर रहे हैं और अब वे अपनी कुंठाओं के बारे में खुलकर बात कर सकते हैं।
उन्होंने कहा कि यह सरकार पीछे की ओर जा रही है।
“बोरिस जॉनसन के अस्पताल में भर्ती होने के बाद [with Covid-19 in 2020], वे जंक फूड के विज्ञापन को बच्चों तक सीमित करने जा रहे थे। वे ऐसा नहीं करने जा रहे हैं। वे इससे निपट नहीं रहे हैं।”
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सरकार द्वारा ‘बोगोफ’ प्रतिबंध हटा दिया गया
उन्होंने चेतावनी दी कि इस मुद्दे को संबोधित नहीं करने से एनएचएस के लिए “बड़ी समस्याएं” होंगी, और कहा: “डीईएफआरए कहेगा, ‘ओह, हम ऐसा नहीं कर सकते क्योंकि यह खाद्य व्यवसायों को नुकसान पहुंचाएगा’। इस बीच, स्वास्थ्य विभाग और इसके कारण होने वाली गड़बड़ी को दूर करने के लिए सोशल केयर को छोड़ दिया जाएगा।”
सरकार के अपने अनुमानों के अनुसार मोटापे की लागत एनएचएस £6 बिलियन प्रति वर्ष है और यह 2050 तक प्रति वर्ष £9.7 बिलियन से अधिक होने की संभावना है।
सबूतों से यह भी पता चला है कि एनएचएस हर साल मधुमेह पर करीब 10 अरब पाउंड खर्च करता है – अपने पूरे बजट का करीब 10 फीसदी।
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श्री डिंबलेबी ने कहा कि टोरी विंस्टन चर्चिल के मंत्र का पालन करने के लिए बुद्धिमान होगा कि देश की सबसे बड़ी संपत्ति उसके स्वस्थ नागरिक हैं।
उन्होंने बैंक ऑफ इंग्लैंड के पूर्व मुख्य कार्यकारी एंडी हाल्डेन द्वारा की गई टिप्पणियों की ओर इशारा किया, जिन्होंने नवंबर में कहा था कि ब्रिटिश लोगों का बिगड़ता स्वास्थ्य औद्योगिक क्रांति के बाद पहली बार आर्थिक विकास को रोक रहा है।
डिंबलेबी ने कहा, “फिर भी, टोरी पार्टी का यह नया संस्करण सोचता है कि वे ऐसी चीजें नहीं हैं जिनमें इसे शामिल होना चाहिए, और यह सिर्फ पागल है। इसका कोई मतलब नहीं है।”
स्वास्थ्य और सामाजिक देखभाल विभाग के एक प्रवक्ता ने कहा: “हम मोटापे से निपटने को गंभीरता से लेते हैं और हम लोगों के लिए स्वस्थ विकल्प बनाना आसान बनाने के लिए उद्योग के साथ मिलकर काम करना जारी रखेंगे।”
